La alianza entre Ecopetrol y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) marca un hito en el desarrollo rural del Meta, con la entrega de herramientas que fortalecen los procesos de transformación de 14 agroindustrias rurales, tres organizaciones y cinco emprendimientos campesinos.
El convenio vincula a 36 organizaciones de agricultura familiar, de las cuales 14 avanzan hacia la consolidación de la agroindustria rural, generando nuevas oportunidades para cerca de 800 familias productoras en los municipios de Acacías, Villavicencio, Guamal, Castilla La Nueva, Cubarral y Puerto Gaitán.
Con esta iniciativa las familias avanzan en la transformación, conservación y comercialización de alimentos, incorporando procesos de valor agregado que diversifican la oferta, reducen pérdidas, generan empleo local y mejoran la calidad de vida de las comunidades.
La dotación incluye equipos para procesamiento de alimentos -mesas de acero inoxidable, tablas de fileteo, cuchillos especializados y estufas industriales-, en líneas productivas de pescado, lácteos, cacao y café.
También se entregaron congeladores, vitrinas refrigerantes y cavas isotérmicas para garantizar la cadena de frío y reducir las pérdidas postcosecha, junto con básculas, balanzas electrónicas, termómetros y equipos de medición que fortalecen el control de calidad y el acceso a mercados formales.
Los procesos logísticos se fortalecieron mediante la entrega de canastillas, selladoras, empacadoras al vacío e impresoras de etiquetas, herramientas clave. Además, siete agroindustrias incorporaron sistemas de energía sostenible, lo que reduce costos operativos y el impacto ambiental.
Las organizaciones beneficiadas son Asoproavp, Asovifu, Asomillanito, Aspra en Villavicencio; Asogan y Asonafe en Guamal; Asoprometa y Aimec en Acacías; Agroballanos en Castilla La Nueva; Asmuc Adecafé y Afrocub/Asprocubarral en Cubarral y Agrofuturo, en la vereda Rubiales de Puerto Gaitán. Todas están en la Red de Abastecimiento de Alimentos del Meta.
Este esfuerzo conjunto reafirma el compromiso de Ecopetrol y la FAO con la inclusión productiva, la innovación rural y la transformación positiva del Meta, al impulsar un modelo en el que el productor no solo cultiva, sino que también transforma, empaca y comercializa, capturando mayor valor dentro de la cadena productiva.
Con información de Karina Andrea Carreño Vesga.
